Tarihi Çınaraltı в Ченгелькёе: чай под старым платаном на берегу Босфора

Тарихи Чинаралты (Tarihi Çınaraltı) — большой чайный сад в Ченгелькёе, на азиатском берегу Босфора. Столики стоят под огромным старым платаном и почти у самой воды, рядом — пристань.

В Чинаралты можно прийти со своим завтраком. Купить неподалёку борек или симит, занять стол и заказать чай — здесь так делают давно. Еду приносить разрешают, а напитки нужно покупать в самом заведении.

На вывеске написано Çay Bahçesi — «чайный сад». Меню давно вполне ресторанное, но котлеты и бургеры явно не главное, ради чего сюда приходят.

Почему здесь сидят под платаном

Чинаралты буквально означает «под платаном». Возраст дерева обычно оценивают примерно в восемь веков, хотя точный его возраст неизвестен

Платан стоял здесь задолго до нынешнего кафе. Рядом в 1818–1819 годах построили мечеть, которую так и назвали Çınarlı Camii — мечеть под платаном. Под деревом возле пристани собирались местные жители, позже здесь появилась кофейня.

Нынешний Tarihi Çınaraltı гораздо моложе платана. Чайный сад работает здесь как минимум с 1970-х, а современный формат сложился уже после 1990-х.

В те же годы Чинаралти попал на телевидение: здесь снимали сцены популярного турецкого сериала Süper Baba, выходившего в 1993–1997 годах. Для многих стамбульцев это место до сих пор связано с «кафе Нихата» из сериала.

Когда приходить в Чинаралты и как добраться

Tarihi Çınaraltı работает круглосуточно и без выходных. Столики заранее не бронируют. Места у самой воды занимают первыми, а в выходные и в популярные часы свободный стол там найти сложнее.

В Ченгелькёе есть городская пристань Çengelköy İskelesi, от Чинаралты до неё несколько минут пешком. По воде сюда проще всего добираться из Ускюдара, Кабаташа и Бешикташа.

Из Ускюдара паромы ходят ежедневно с позднего утра до вечера, из Кабаташа — примерно в тот же период; часть рейсов по пути заходит в Бешикташ.

Из Эминёню прямые паромы тоже есть, но только в ограниченное время: по будням в основном вечером, в субботу — отдельные вечерние рейсы.

Автобусом из Ускюдара до Ченгелькёя проще всего ехать от остановки Üsküdar Camii Önü рядом с пристанью. Подойдут автобусы 15, 15A, 15B, 15E, 15M, 15N, 15P, 15T, 15U или 15ŞN — все они проходят через Ченгелькёй. Выходить нужно на остановке Çengelköy, от неё до чайного сада под платаном пара минут пешком.

На такси от пристани Ускюдара до Чинаралты около 6 км. Поездка стоит примерно €7 (≈ 680 ₽)–€8 (≈ 770 ₽) и без пробок занимает 10–15 минут. В часы пик дорога вдоль Босфора может растянуться до 20–30 минут.

Адрес: Çengelköy Cad., Çınarlı Camii Sok. No: 4, Üsküdar, İstanbul.

Своей парковки у Чинаралты нет. Поблизости есть муниципальные İSPARK и частные парковки.

Как устроен завтрак в Çınaraltı

Когда в 1995 году Чинаралти открылся в нынешнем формате, рядом уже были свои пекарни, кондитерские, овощные лавки, точки с кокореч и донером. Идея получилась почти соседской: еду покупаешь у тех, кто готовит её рядом, а под платаном заказываешь чай, кофе или айран.

Так и появилась местная привычка приходить в Чинаралти со своей едой. Она сохранилась до сих пор.

В нескольких шагах по утрам работает Çengelköy Börekçisi, открывшийся ещё в 1985 году. Можно взять там борек или другую выпечку, принести её в чайный сад и уже за столом заказать чай.

Завтрак можно заказать. В меню есть готовые наборы, яйца, омлеты, менемен, тосты, суджук, сыры и десерты. Классического  турецкого завтрака serpme kahvaltı (серпме кахвалты) из множества маленьких тарелок тут не подают, но его можно собрать по-отдельности.

Ориентировочные цены в меню:  турецкий чай стоит около €1,3 (≈ 130 ₽), Mini Kahvaltı — около €7 (≈ 680 ₽), Kahvaltı Tabağı — около €9 (≈ 870 ₽), menemen — примерно €4 (≈ 390 ₽).

Зачем приехать в Tarihi Çınaraltı

У Стамбула есть свои маленькие ритуалы. У Галатской башни — зайти за сан-себастьяном, в Эминёню — съесть у воды балык-экмек. В Ченгелькёе таким ритуалом вполне может стать чай под старым платаном.

Лучше всего приехать сюда по Босфору и немного погулять по Ченгелькёю.

В старом центре рядом друг с другом стоят пристань, небольшая Çınarlı Camii и исторический фонтан Çengelköy Çeşmesi.

Можно пройти дальше вдоль берега до здания бывшего Kuleli Askeri Lisesi — его две башни хорошо видны с Босфора. Военный лицей закрыли в 2016 году, сейчас комплекс используется для подготовки курсантов.

А потом взять свежий борек и вернуться к самому приятному пункту этого маршрута — чаю под платаном в Чинаралты.