Идёшь по улице Истикляль — людской поток несёт тебя к площади Таксим, в ушах гремят музыканты, в нос бьёт запах кукурузы, каштанов и донеров. И тут — арка с витиеватой надписью: Çiçek Pasajı. Заглянуть туда — дело минуты, но выбраться уже сложнее: атмосфера затягивает. Здесь всё громко, вкусно и немного сумбурно — как и весь Стамбул.
Что такое Цветочный пассаж сегодня
Çiçek Pasajı — это узкая крытая галерея с ресторанами и мейханами прямо в сердце Истикляля. Днём он кажется почти пустым, но вечером превращается в шумный праздник: официанты зовут за столы, блюда разносят одно за другим, над галереей стоит гул голосов и запах жареной рыбы.
Здесь нет тишины и камерности: атмосфера напоминает вечеринку под крышей, где туристы, студенты, бизнесмены и старики сидят плечом к плечу. Люди приходят не столько за едой, сколько за настроением — этим «стамбульским шумом», который не спутать ни с чем.
Главные причины заглянуть сюда:
- попробовать классическое турецкое мезе и раки,
- окунуться в богемный дух Бейоглу,
- полюбоваться архитектурой XIX века.
История пассажа: от театра до таверн
В XIX веке на этом месте стоял театр Наум, где выступали европейские труппы. Он считался символом «парижского» Бейоглу.
В 1870 году театр сгорел во время большого пожара.
На его месте построили неоклассический пассаж с колоннами и арками.
В начале XX века здесь открылись десятки цветочных лавок — отсюда и название «Цветочный пассаж».
Со временем цветы сменили рыбные и винные таверны, и пассаж стал центром шумных вечеров.
Атмосфера и интерьер
Вечером пассаж гудит, как улей: официанты лавируют между столиками, гости спорят и чокаются стаканами, музыканты перебивают друг друга.
- Фасад и арка выполнены в неоклассическом стиле с лепниной и витражами.
- Внутри — галерея с рядами кафе и мейхан (традиционных питейных).
- Интерьер — смесь богемного декаданса и шумного базара.
Это не место для тихих разговоров — здесь всё создано, чтобы почувствовать жизнь.
Что попробовать в Цветочном пассаже
Меню в разных заведениях похоже, но ради атмосферы стоит попробовать:
Мезе — десятки тарелочек: от йогуртового «хайдари» до баклажанов «патлыджан салата». Обязательно берите ассорти, иначе официант всё равно принесёт больше, чем вы закажете.
Мидии (midye dolma) — маленькая ракушка, начинённая рисом с корицей и чёрным перцем. Едят прямо руками, капая лимонным соком.
Жареная рыба и морепродукты — анчоусы на сковородке (хэмси тава), кальмары с хрустящей корочкой, осьминог на гриле. Всё это подают на общий стол.
Ракы — анисовая водка, которую разбавляют водой. При добавлении льда она становится «молочной». В Стамбуле говорят: «Без раки вечер в Çiçek Pasajı — это просто ужин, а с раки — событие».
Совет: берите закуски и рыбу «на компанию» — дух мейханы в том, чтобы всё делить.
Практическая информация
Адрес: Стамбул, Бейоглу, махалле Хюсейинага, улица Сахне, 2C(ориентир — остановка трамвая «Galatasaray»).
Как добраться:
– Пешком от площади Таксим (10 минут).
– На ретро-трамвае — остановка «Galatasaray».
Часы работы: с полудня до глубокой ночи, пик — с 19:00.
Средний чек: ужин на двоих с закусками и раки — от 30 до 100 евро.
Инсайдерские советы
- Приходите к 19:00, позже хорошие места уже заняты.
- Столики у входа и в центре дороже, а ближе к выходу — часто дешевле и спокойнее.
- Если не хотите переплачивать, сразу уточните цену на рыбу: официанты любят предлагать «сегодняшний улов», но он может стоить в 2 раза дороже стандартного меню.
- Для более спокойного ужина с той же кухней попробуйте соседний Balık Pazarı (Рыбный рынок) или улицу Nevizade.
Интересные факты
- В XIX веке пассаж называли «маленьким Парижем» Стамбула.
- Здесь любили бывать писатели и художники — атмосфера всегда была богемной.
- До сих пор Çiçek Pasajı — индикатор жизни района: если здесь шумно и людно, значит, Бейоглу по-прежнему дышит.
FAQ: Часто задаваемые вопросы
Полезное видео
Стоит ли идти?
- Да — если хочется почувствовать атмосферу шумной стамбульской мейханы.
- Нет — если вы ищете тишину и камерность.
Цветочный пассаж — не просто арка с ресторанами. Это сцена, где уже полтора века разыгрывается спектакль: шумный, яркий, иногда хаотичный, но всегда настоящий.
Здесь за одним столиком могут сидеть турист, студент, пенсионер и бизнесмен. И все они будут одинаково громко спорить, смеяться и делить тарелку с мидиями.
А вы бы заглянули в этот шумный и пёстрый уголок Бейоглу — или предпочли бы искать маленькие тихие кафе в переулках?
- Любые туры в Турцию и не только на onlinetours.
- Любые билеты в Турцию на авиасейлс.
- Любое жильё в России и Турции на ЯндексПутешествиях и ХотелЛук
- Любое жилье за границей, которое можно оплатить российской картой, на trip.com
- Любые круизы по России и из России в Турцию здесь или здесь.
- Зарубежная карта для свободных платежей за границей. = 16999 руб.!
- Страховка для любых путешествий на cherehapa.
