Первый и единственный в Турции музей турецкого кофе

Первый и единственный в Турции музей турецкого кофе
На прочтение: 1 min

Ни для кого не секрет, что турецкий кофе обладает многовековой историей. А вот о том, что в Турции открылся первый и единственный в своем роде музей этого напитка знает далеко не каждый. Поэтому в Турции открыли Музей Турецкого кофе.

Целью создания музея была передача 5-вековой культуры кофе будущим поколениям.

Факт от turk.expert: Кофе в Турции не выращивают, несмотря на то что он считается национальным напитком.

История музея

Музей Турецкого кофе %currentyear%: где находиться, история, описание, фото, как добратьсяОснователями музея являются Аттила Нарин и Наим Коджа, авторы книги «Потерянный кофе Анатолии» (оригинальное название “Anadolunun Kayip Kahveleri”) и Семих Йылдырым, изобретатель уникального рецепта кофе с шафраном, который считается одним из самых дорогих специй в мире.

Также стоит отметить, что Аттила Нарин член-учредитель неправительственной организации Baristas Foundation, которая периодически проводит кофейные семинары и фестивали. Главная идея этих мероприятий донести до людей важность кофе в турецкой истории, раскрыть миру изысканные сорта напитка, такие, например, как кофе с нутом и семенами нигеллы.

Наим Коджа занимается кофейным бизнесом уже около 20 лет, за это время он посетил все уголки Турции в поисках новых рецептов и новой информации. Аттила Нарин потратил на изучение кофе более 15 лет. Не удивительно что выставка получилась захватывающей и живой, ведь для её создателей это дело жизни.

Первый и единственный в Турции музей турецкого кофе
Музей Турецкого кофе

 

Торжественное открытие музея состоялось летом 2019 года в городе Сафранболу, провинция Карабюк, после 4-х лет напряженной работы. Даже к подбору здания подошли со всей ответственностью, музей разместился в старинном особняке с собственной историей, которая насчитывает 150 лет.

Стоит отметить, что еще до официального открытия Музей кофе принимал 200-250 посетителей ежедневно.

Важно! Кофейные традиции региона Анатолия были признаны ЮНЕСКО нематериальным культурным наследием Турции .

Описание музея

фото 2В музее представлена экспозиция, которая содержит различные материалы для приготовления кофе, а также антикварные предметы:

  • 150-летние кофейники;
  • деревянные ложки;
  • сковородки для обжарки кофе;
  • сахарницы;
  • подносы;
  • ручные кофемолки и весы.

фото 3Есть здесь и исторические предметы:

  • чашка из которой пил кофе сам османский султан Абдулхамид;
  • кофейник, принадлежавший Сютчу имаму, герою современной турецкой истории;
  • уникальная чашка необычной формы с 12-ю углами, которые отождествляют 12 имамов.
  • точная копия чашки, из которой выпил свой последний кофе основатель Турецкой Республики, Мустафа Кемаль Ататюрк.

Гостей музея ждёт увлекательная экскурсия в мир кофе. Информация и экспонаты собирались более 20 лет. Также здесь можно попробовать более 40 разновидностей кофе, приготовленного по местным рецептам.

Интересно знать! В последние годы кофе в Турции стал настолько популярен, что в стамбульском университете Окан даже появился единственный в мире курс по изучению кофе.

Справочные данные

Адрес музея: Debbag PazarI Sk. no:27/a Çeşme Mahallesi, Safranbolu/Karabük 78600 Turkey.

Номера телефонов: +90 542 809 22 45, +90 0370 741 2424.

Официальный сайт: http/www.kahvemuzesi.com.tr

Страница в фейсбуке: https://www.facebook.com/SafranboluKahvemuzesi

Время работы с 9 утра до 10 вечера ежедневно. За более подробной информацией обращайтесь по телефонам или в фейсбук.

Первый и единственный в Турции музей турецкого кофе

 

Как добраться

Музей кофе находиться в городе Сафранбурну (провинция Karabük ), недалеко от Анкары. Ближайший черноморский курорт – Амасра.

Расстояние из Анкары в Сафранболу примерно 229 км. Есть три варианта:

  • Такси, стоимость от 85 до 110 евро.
  • Арендованная машина, на дорогу уйдет 18 л бензина стоимостью около 23.4 евро.
  • Автобус, стоимость проезда 3-11 евро. Время в пути 3 часа.

Если поедете через Анкару, то рекомендуем там взять персональную экскурсию:

Что еще?

Помимо осмотра и экскурсии можно продегустировать различные сорта и купажи кофе, узнать чем отличаются различные техники приготовления этого чудесного напитка, научится правильной культуре потребления. Ведь кофейная церемония в Турции также важна, как чайная церемония в Китае. Ни одно движение не делается просто так, все четко по древним инструкциям, все многочисленные приборы, которые можно увидеть на столике, принимают участие в процессе. Заваривание кофе – это настоящее искусство.

Первый и единственный в Турции музей турецкого кофе

Разместиться в

Лучший отель городка по мнению туристов на букинге – Safranbolu Seyi̇r Konak Otel

Почему и кому стоит приехать в Музей Турецкого кофе

Любителям и ценителям кофе безоговорочно следует посетить в Музей Турецкого кофе. Здесь все дышит историей, историей кофейной культуры. Основатели потратили многие годы, для того чтобы по крупицам собрать информацию об этом напитке и культуре его потребления, разыскали уникальные рецепты заваривания кофе. Ведь в каждой провинции это делают по-своему. Где же еще пробовать настоящий турецкий кофе как не в единственном в своём роде музее турецкого кофе?

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Оцените
( Пока оценок нет )
Нравятся путешествия? Поделись инфо с друзьями:
turk.expert
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: