Культура мезе в Турции
мезе в турции
Слово «мезе» происходит от персидского слова «maza», что означает «вкус». Мезе в Турции —это стиль жизни, когда компания близких людей проводит за столом долгие часы. Мезе предназначены не
turk.expert
Напитки Турции, пользующийся популярностью более 500 лет
Турецкая кухня славится не только изысканными блюдами, но и разнообразными напитками. Сладкие, горькие, соленые, горячие, охлажденные Напитки Турции всегда сопровождают застолье или перекус. Читайте как определиться с выбором.
turk.expert
Имам в обмороке — рецепт вкуснейшего турецкого блюда из баклажан
«Имам байылды» («имам в обмороке») — это блюдо, уже от аромата которого, действительно, можно потерять сознание. Это нежные и сочные баклажановые лодочки с дымком. Плюс к этому —
turk.expert
Найди свой турецкий донер-кебаб – история одного блюда
фото 3
Донер-кебаб в турецкой кухне Визитной карточкой турецкой кухни по праву можно назвать кебаб (kebap, kebab, kabâb – «жареное мясо»). Среди множества мясных блюд, кебабы отличаются разнообразием, традиционностью, сытностью,
turk.expert
Как делают симиты
Cимит — это турецкий бублик. В статье расскажем как делают симиты в Турции. В 2010 году он был признан самым популярным национальным блюдом Турции. Но в Кемере, где
turk.expert