Карс — небольшой город на северо-востоке Турции, недалеко от границы с Арменией. Большинство путешественников знают его как конечную станцию Восточного экспресса и отправную точку для поездки в средневековый Ани.
У подножия крепости сохранился старый Карс с церковью X века, Каменным мостом, хамамами и мечетями. В нескольких кварталах отсюда начинается совсем другая городская среда — прямые улицы и дома из тёмного базальта конца XIX — начала XX века, когда Карс находился под управлением Российской империи. Именно это соседство разных эпох и делает прогулку по городу интересной.
Для первой поездки оптимальны два дня: один на Карс, второй на Ани. Третий стоит добавлять ради Чылдыра зимой, Сарыкамыша или Богатепе.
Сколько дней нужно на Карс
| Время | Что посмотреть |
|---|---|
| 1 день | Крепость, Кюмбет-джами, Каменный мост, старый Карс, кварталы XIX века, Фетхие |
| 2 дня | Карс + отдельная поездка в Ани |
| 3 дня | Карс + Ани + Чылдыр зимой, Сарыкамыш или Богатепе |
| 4 дня и больше | Имеет смысл для большого маршрута по северо-восточной Турции |
Ани находится примерно в 44 км от Карса, Богатепе — примерно в 40 км; Чылдыр и Сарыкамыш тоже требуют отдельной поездки за город. Если пытаться совместить несколько таких направлений с прогулкой по Карсу, времени обычно не хватает именно на сам город.
На городской маршрут без музеев закладывайте около 4–5 часов. С обедом и одним музеем получится спокойный полный день.
Карс за один день: от крепости к прямым улицам XIX века
Маршрут удобно пройти так:
крепость Карс → Кюмбет-джами → Каменный мост и старые хамамы → Юсуфпаша и Ортакапы → мечеть Фетхие.
Крепость Карс
Начать стоит с крепости Карс (Kars Kalesi).
Сохранившуюся строительную надпись относят к 1152 году. В 1386 году крепость разрушили войска Тимура, а в 1579 году её заново отстроили по приказу султана Мурада III. Позднее укрепления ещё неоднократно ремонтировали.
При первом посещении поднимитесь наверх: отсюда видно, где заканчивается тесная застройка у реки и начинаются более поздние кварталы с прямыми улицами.
Внутри крепости находятся стены, башни, мечеть и мавзолей Джелал-баба. Если времени мало, подробный обход всех построек можно пропустить: для первого знакомства достаточно самой крепости и панорамы Карса.
Кюмбет-джами: церковь X века у подножия крепости
От крепости спускайтесь к Кюмбет-джами (Kümbet Camii) — бывшей церкви Святых, или Двенадцати, Апостолов.
Храм построили при багратидском царе Абасе в 932–937 годах. После сельджукского завоевания его превратили в мечеть, в период российского управления снова использовали как церковь, а позднее здание вновь стало мечетью.
Главная деталь находится снаружи.
Посмотрите на барабан купола: по его внешней стороне расположены двенадцать человеческих рельефов, которые связывают с апостолами. Их легко пропустить, если сразу идти ко входу.
Кюмбет-джами действующая, поэтому во время молитвы осмотр интерьера может быть ограничен.
Каменный мост, хамамы и старый Карс
Ниже проходит река Карс. К ней выводит Каменный мост — Taş Köprü; рядом сохранились хамамы и мечети, а над районом стоит крепость.
Пройдите немного вдоль реки и посмотрите на крепость снизу.
Один из сохранившихся хамамов — Ильбейоглу, также известный как Мурадие или Балконлу, — датируется 1774 годом. Историческое здание используется как кафе.
Прямые улицы Карса и то, что называют «балтийской архитектурой»
По мере удаления от крепости планировка становится регулярной. В районах Юсуфпаша, Ортакапы и Джумхуриет улицы пересекаются почти под прямым углом, а вдоль них стоят одно- и двухэтажные каменные дома.
Эта часть города сформировалась после 1878 года, когда Карс перешёл под управление Российской империи. Новые кварталы планировали отдельно от старого центра; с конца XIX века здесь строили административные, общественные и жилые здания из местного тёмного базальта. В Карсе сохранились сотни построек этого периода.
В местных туристических материалах эту застройку принято называть «балтийской архитектурой». Термин используется широко, но искать здесь один строго определённый «балтийский стиль» я бы не стал.
Гораздо интереснее смотреть на конкретные детали: тёмную базальтовую кладку, руст, обрамления окон, пилястры, картуши и высокие входы. Лучше пройти несколько соседних улиц, чем искать одно «главное» здание.
Отсюда возникло и популярное определение Карса как «самого русского города Турции». Российский период действительно сильно изменил центр, но прогулка от крепости показывает, насколько город старше этого периода: здесь уже стояли средневековая церковь, крепость и османские постройки.
Мечеть Фетхие
Закончить прогулку удобно у мечети Фетхие (Fethiye Camii).
Здание возвели в конце XIX века как церковь. Позднее его приспособили под мечеть и добавили два минарета.
У Фетхие стоит посмотреть и на окружающие улицы — здесь особенно хорошо видна европейская планировка конца XIX века.
Какой музей выбрать
На первый день достаточно одного музея.
- Музей истории Кавказского фронта (Kafkas Cephesi Harp Tarihi Müzesi) стоит выбрать тем, кому интересна военная история XIX–XX веков. Он расположен в Канлы-Табья, в стороне от основного пешего маршрута. Во дворе выставлен Белый вагон Казым Карабекира, который в старых путеводителях иногда предлагают искать у железнодорожного вокзала.
- Музей Карса (Kars Müzesi) полезнее перед Ани: основная экспозиция посвящена археологии и истории региона.
- Музей сыра Карса (Kars Peynir Müzesi) я бы выбрал, если местная гастрономия интереснее военной истории. Он занимает исторический бастион Süvari Tabya и рассказывает о кашаре, гравьере, чечиле и традициях сыроделия.
| Музей | Часы работы | Адрес | Цена |
|---|---|---|---|
| Музей истории Кавказского фронта (Kafkas Cephesi Harp Tarihi Müzesi) | Вт–вс 08:00–17:00, касса до 16:30; понедельник закрыт | Örnek Mah., Azat Çıkmazı, DSİ yanı No:1, Kars Merkez | €3 (≈ 300 ₽) для иностранных посетителей; |
| Музей Карса (Kars Müzesi) | Вт–вс 08:00–17:00; понедельник закрыт | İstasyon Mah., Cumhuriyet Cad. No:315, Kars Merkez | бесплатно |
| Музей сыра Карса (Kars Peynir Müzesi) | Ежедневно 09:00–18:00 | Ortakapı Mah., Tabya Altı, 1. Şener Sk., 36100 Kars Merkez | около €1,5 (≈ 150 ₽) |
Ани: второй день поездки
На второй день я бы ехал в Ани.
Ани — руины средневекового города у границы с Арменией, где среди степи сохранились крепостные стены, церкви и мечети бывшей столицы армянского царства Багратидов.
Археологический комплекс находится примерно в 44 км к востоку от Карса, у границы с Арменией. Ани входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. На территории сохранились городские стены, церкви, мечеть, остатки дворцов, караван-сарая, бань и мостов средневекового города.
При первом посещении сосредоточьтесь на городских стенах, Большом соборе, церкви Тиграна Оненца, церкви Спасителя и мечети Менучехра.
Между памятниками приходится много ходить по открытой территории. На нормальный осмотр я бы оставил 3–4 часа.
Режим работы комплекса меняется по сезону, поэтому его лучше проверять перед поездкой на официальном сайте Turkish Museums.
Автобус или такси
Автобус дешевле, но обычно оставляет в Ани меньше времени. Если хочется провести в комплексе рекомендованные 3–4 часа без привязки к обратному рейсу, удобнее автомобиль, такси или организованная поездка. Можно заказать удобный трансфер у Интуи.тревел.
Гид в самом Карсе необязателен. В Ани он полезнее: памятники относятся к разным периодам, и без подготовки трудно понять, какие эпохи стоят за соседними зданиями. Самостоятельно комплекс вполне можно смотреть с аудиогидом.
Третий день: Чылдыр, Сарыкамыш или Богатепе
Чылдыр — зимой. Замёрзшее озеро, зимняя рыбалка и поездки по льду имеют смысл прежде всего в холодный сезон. В тёплое время я бы не сокращал ради Чылдыра Карс или Ани.
Сарыкамыш — ради лыж. Это отдельный зимний день, а не продолжение экскурсионной программы по Карсу.
Богатепе — ради сыра. Деревня примерно в 40 км от города давно связана с производством гравьера и кашара. Здесь работает сырный эко-музей, а часть хозяйств занимается традиционным сыроделием.
Если это первая поездка в регион и есть только два дня, все три направления можно оставить на следующий раз.
Когда ехать в Карс
Зимой сюда едут ради снега, Туристического Восточного экспресса, Чылдыра и Сарыкамыша. Холод здесь, по меркам Турции, вполне серьёзный: средняя температура января по многолетним данным составляет около −11 °C.
Для Карса и Ани удобнее период с конца весны до начала осени. Средняя температура июля — около +18 °C, хотя днём обычно заметно теплее.
Выбор получается простым:
- зима — Восточный экспресс, Чылдыр, Сарыкамыш;
- конец весны — начало осени — Карс, Ани и длительные прогулки.
Как добраться до Карса
Аэропорт Kars Harakani находится примерно в 6 км от центра. До города ходят шаттлы, доступны такси и прокат автомобилей. Чтобы не мучаться с пересадками — рекомендую заказать трансфер заранее.
Если важнее скорость, проще лететь самолётом. Железную дорогу стоит выбирать тем, кому интересна сама поездка через восточную Турцию.
Обычный и Туристический Восточный экспресс
Это два разных формата поездки.
| Doğu Ekspresi | Turistik Doğu Ekspresi | |
|---|---|---|
| Цель | Доехать между Анкарой и Карсом | Само железнодорожное путешествие |
| Длинные экскурсионные остановки | Нет | Есть |
| Размещение | Зависит от состава и тарифа | Спальные купе |
| Сезон | Регулярное сообщение | Зимний сезон |
| Кому выбирать | Если нужен транспорт | Если поезд — одна из целей поездки |
Turistik Doğu Ekspresi ходит в зимний сезон и делает длительные остановки по маршруту. Расписание, даты продаж и стоимость TCDD публикует отдельно для каждого сезона.
Если требуется просто попасть в Карс, обычный Doğu Ekspresi или самолёт рациональнее. Туристический поезд стоит выбирать, если железнодорожный маршрут — одна из целей путешествия.
Где остановиться в Карсе
Для первого визита я бы выбирал центр — Юсуфпаша, Ортакапы или Джумхуриет. Тогда большую часть городского маршрута можно пройти пешком.
Cheltikov Hotel занимает историческое каменное здание в центре. Его имеет смысл выбирать ради самого здания; если нужен просто удобный номер, в центре есть более рациональные варианты.
Katerina Palace 1877 находится ближе к крепости, реке и старому городу. Это удобно для начала нашего маршрута, но до современной части центра идти дальше.
Grand Ani Hotel — современный городской вариант с привычной гостиничной инфраструктурой. Он подходит тем, кому важнее удобства отеля, чем исторический интерьер.
Карс достаточно компактен, поэтому при среднем бюджете нет необходимости переплачивать за самый известный исторический отель. Важнее расположение и условия конкретного тарифа.
На что уйдут основные расходы
Основные расходы — жильё и транспорт в Ани. Сам городской маршрут почти не требует платных билетов.
Автобус в Ани дешевле, но ограничивает время; такси, автомобиль или организованная поездка стоят дороже, зато позволяют провести в комплексе несколько часов без привязки к обратному рейсу.
Что попробовать в Карсе
Главное гастрономическое отличие Карса — сыры, прежде всего кашар и гравьер.
Kars kaşarı бывает молодым и выдержанным. Если сыр покупается домой, я бы в первую очередь смотрел eski kaşar — зрелый вариант с более плотной текстурой и выраженным вкусом.
Gravyer — карсский сыр швейцарского типа с характерными отверстиями и заметно другим вкусом. Лучше попробовать его рядом с кашаром: разница становится понятна сразу.
Ориентируйтесь примерно на €1 (≈ 100 ₽) за 100 г молодого кашара, €1 (≈ 100 ₽)–€1,5 (≈ 150 ₽) за выдержанный eski kaşar и €2 (≈ 200 ₽)–€2,5 (≈ 250 ₽) за карсский гравьер. Чечиль обычно дешевле — около €0,7 (≈ 70 ₽)–€1 (≈ 100 ₽) за 100 г.
Из горячих блюд два самых характерных варианта — гусь (kaz eti) и хангель (hangel).
Хангель — тесто, которое подают с йогуртом, маслом и жареным луком. Гусь — более сытное и обычно более дорогое блюдо.
Где попробовать: без лишних расходов — Güneş Lokantası, за домашней карсской кухней — Hanımeli Kars Mutfağı, а если хочется целенаправленно заказать гуся и бюджет не главный критерий — Kars Kaz Evi.
«Pushkin Cafe Restoran» – хороший ресторан с аутентичным дизайном. Цены здесь немного выше, чем в вышеупомянутом кафе, но вполне доступны. Вечером в ресторане выступает танцевальный кавказский коллектив. В меню множество национальных блюд и десертов.
Что привезти из Карса
Лучший выбор — сыр, который вы сначала попробовали.
Для дороги удобнее eski Kars kaşarı или гравьер. В сырной лавке стоит сравнить несколько вариантов разной выдержки и попросить упаковать покупку в вакуум. Если предстоит долгий перелёт или переезд, уточните условия хранения.
Кроме сыра, из Карса часто везут мёд — жидкий или в сотах.
Этого достаточно: и сыр, и мёд действительно связаны с Карсом, тогда как обычные туристические сувениры здесь мало отличаются от тех, что продают в других городах Турции.
Читайте также:
Стоит ли специально ехать в Карс
Да, если есть хотя бы два дня.
Один оставьте самому Карсу, второй — Ани. Зимой третий день можно отдать Чылдыру или Сарыкамышу; в другое время Богатепе имеет смысл прежде всего тем, кому интересны сыр и местное производство.
- Любые туры в Турцию и не только на onlinetours.
- Любые билеты в Турцию на авиасейлс.
- Любое жильё в России и Турции на ЯндексПутешествиях и ХотелЛук
- Любое жилье за границей, которое можно оплатить российской картой, на trip.com
- Любые круизы по России и из России в Турцию здесь или здесь.
- Зарубежная карта для свободных платежей за границей. = 16999 руб.!
- Страховка для любых путешествий на cherehapa.
